Hvor er jordnødde dyrket?
Jordnødder, eller almindeligt kendt som legumes eller jordnødder, er pakket med flere sundhedsmæssige fordele. Nødderne indeholder enumættede fedtstoffer og andre næringsstoffer, der er sunde for hjerteets funktion. Jordnødder er også en rig kilde til antioxidanter, såsom oliesyre, der er ansvarlig for sænkning af dødsfald fra hjerte-hjertesygdomme. Resveratrol fundet i nødder forbedrer blodgennemstrømningen i hjernen og reducerer risikoen for slagtilfælde. Jordnødde dyrkning begyndte i Sydamerika dateret tilbage for 7500 år siden. I 1. århundrede nåede fabrikken Mexico, hvor den spredte sig videre til Nordamerika, Kina og Afrika. Jordnødden er i øjeblikket en fælles afgrøde, der er plantet rundt om i verden. Nedenstående er en liste over lande, hvor jordnødder dyrkes:
1. Kina - 16.685.915
Kina dyrker mere jordnødder end andre steder i verden. Produktionen af jordnødde i landet bidrager væsentligt til økonomien. I Kina dyrkes jordnødder hovedsagelig i syv regioner i henhold til den økologiske zoneinddeling. 70% af nødderne produceres i provinserne Jiangsu, Shandong, Guangdong og Henan. Husholdningernes ansvar for dyrkningssystemet i Kina har medført øget produktion af jordnødder på grund af incitamentet til semi-private ejerskab. Markedsøkonomien for jordnødder har også bidraget til stigningen i udbyttet pr. Ha. Kina lykkedes at producere 16.685.915 tons jordnødder ifølge FAO. Landet tegner sig for 8% af verdens jordnøddeksport.
2. Indien - 6.857.000
Indien er den næststørste jordnøddeproducent i verden. Nødderne er produceret i forskellig sort, herunder spansk, fed og rød natal. Jordnødder er primære kilder til olieholdige afgrøder i landet og bryder vegetabilsk underskud i landet. Afgrøden er plantet i to cyklusser og høstet i marts og oktober og gør dermed nødderne tilgængelige hele året. I Indien dyrkes nødderne i Gujarat, Tamil Nadu, Orissa, Karnataka og Maharashtra. Indien producerede 6.857.000 tons jordnødder i 2016. Den største eksportdestination for jordnødder til Indien omfatter Indonesien, Pakistan og Malaysia.
3. Nigeria - 3.028.571
Nigeria er den største jordnødsproducent i Afrika, der tegner sig for 30% af den samlede Afrikas møtrikproduktion. Nødderne vokser hovedsageligt i de tørre områder i Nigeria, herunder Kano, Kwara, Sokoto, Zamfara og Kaduna. Nødder bruges i Nigeria til at producere madolie og en kilde til protein til både mennesker og dyr. Nigeria producerede 3.028.571 tons jordnødder i henhold til FAO-rapporten. Jordnødder tegner sig for 70% af landets samlede eksportindtjening. Nigeria eksporterer hovedsageligt sine nødder til Indonesien og EU.
Andre Peanut Producers
37% af verdensmøtproduktionen kommer fra Kina, 25% kommer fra Afrika, 21% stammer fra Amerika og 6% kommer fra Oceanien. De andre primærmøtproducenter omfatter USA, Sudan, Indonesien, Myanmar, Senegal, Argentina og Vietnam. De største eksportører omfatter Indien, Argentina, USA, Kina og Malawi, mens de største importører omfatter Holland, Den Europæiske Union, Indonesien, Mexico, Tyskland og Rusland. Jordnødder dyrkes hovedsagelig i områder med sandslam jord, især i tørre og halvtørre områder. Bortset fra menneskeføde eksporteres nødderne også som dyrefoder.
Top Peanut (Groundnut) Producerende lande
| Rang | Areal | Værdi |
|---|---|---|
| 1 | Kina | 16.685.915 |
| 2 | Indien | 6.857.000 |
| 3 | Nigeria | 3.028.571 |
| 4 | Amerikas Forenede Stater | 2.578.500 |
| 5 | Sudan | 1.826.000 |
| 6 | Myanmar | 1.572.407 |
| 7 | Tchad | 1.040.077 |
| 8 | Argentina | 1.001.113 |
| 9 | Cameroun | 747.677 |
| 10 | Senegal | 719 tusind |
