Andorra kultur og traditioner
Andorra er en landlocked mikrostat, der er sandwichet mellem Frankrig og Spanien, der blev dannet i 1278 under et charter. Det dækker et område på 180, 55 kvadrat miles, og fra 2016 havde det 77.000 indbyggere. Det betragtes som en Fyrstedømmelse, der er ledet af Urgells biskop fra den spanske side og Frankrikes præsident. Andorra er multietnisk, da det har indbyggere, der spansk, portugisisk, fransk, andorran og en lang række andre mennesker fra de omkringliggende nationer. Det officielle sprog er katalansk.
Kort historie
Andorra har sin oprindelse fra de mesolitiske og neolithiske perioder. Det iberiske folk, der boede i regionen, blev til sidst blandet med andre mennesker fra Centraleuropa, der fødte den første Andorranske stat. Indtil 1278 var Andorran-staten under reglen af Urgels biskop. Men dette ændrede sig efter undertegnelsen af et charter, der etablerede to medpræsider for at overvåge statens anliggender, biskoppen af Urgell og statschefen for Frankrig. Nutidens dag Andorra administreres af både Frankrig og Spanien, hvilket er en enestående situation, da de har valutaer fra begge nationer, begge uddannelsessystemer og begge sprogsystemer på toppen af den katalanske, der bredt tales af Andorrans.
Sprog
Andorranerne udøver den catalanske kultur, som er den mest dominerende i mikrostatuen. Den catalanske kultur er i sig selv en blanding af franske, spanske og portugisiske kulturer. Det primære sprog tales er catalansk, der har sin oprindelse fra det 8. og 10. århundrede, hvor det udviklede sig fra latin under den romerske regel på den iberiske halvø. Efter romerne blev området erobret af folk af germansk afstamning, der bragte deres indflydelse på det eksisterende sprog, der udviklede sig til en unik dialekt.
Køkken
Det catalanske køkken er stærkt påvirket af skaldyr og friske landbrugsprodukter, både fra de to aktiviteter, som catalaner betragtes som mestere i, fiskeri og landbrug. Nogle af de mest berømte fødevarer, der betjenes af catalanskerne, omfatter den Pa-amb tomaquet, der er brød med tomat, olivenolie og noget salt, og skålen spises meget på samme måde som tapas. Der er også de Calcots, der tilhører løgfamilien, og er kogte ved at grille dem eller langsomt lave dem i ovnen. Når du er færdig, skræller du simpelthen dem ind i Romesco sauce. Der er også Botifarraen, som er en pølse, der går hånd i hånd med pa-amb tomaquet. Der er den specielle catalanske gryderet kaldet Escudella, som er en blanding af bønner, kartofler, kød og kål. Det er en skål, der spises om vinteren. Der er også Fideua, som er lavet ved at lave nudler med blækspruttefarve for at give skålen en meget mørk farve og en lækker smag. Mel I Mato er en cremet ost, der normalt serveres med honning.
Festivaler og festligheder
Andorranerne folker religiøst alle de catalanske festivaler som deres brødre fra andre regioner. Nogle af de festivaler, der fejres hvert år, omfatter Le Merce, som observeres i september og tager en hel uge. Det plejede at være en dag afsat til graden af Virgin of Grace, men det har udviklet sig til at omfatte andre catalanske traditioner som vinmesser, musik forestillinger blandt en lang række andre aktiviteter. Der er Vor Frue af Meritxell-dagen, som erindrer landets skytshelgen, og den er blevet afholdt den 8. september siden dens første debut i 1873. Der er også Revetlla de Sant Joan, der fejrer Saint Joan-natten i løbet af sommeren måneder, og festivalen er kendetegnet ved store bål i landsbykvarterer og folk svingende ildkugle rundt klædt op som hekse og djævle. Der er også Pasqua festivalen, som er den catalanske version af påske. Det observeres gennem massernes tilstedeværelse og spisningen af den traditionelle påskekage, der er lavet ved hjælp af sødt brød, kandiseret frugt og kogt æg.
Religion
Kristendommen er den dominerende religion blandt Andorrans. Kristelige katolikker udgør omkring 89% af landets befolkning. Den anden religion er islam, som udgør omkring 0, 8% af befolkningen, og andre bemærkelsesværdige religioner omfatter jødedom, buddhisme, hinduisme og andre. Andorrans forfatning giver mulighed for tilbedelsesfrihed og tilskynder religiøs tolerance til at fremme fredelig sameksistens blandt folket.
