Haitianerne: Kulturer af Verden
Beskrivelse
Den spanske dræbte de oprindelige indbyggere i Haiti, de indfødte Taino-folk, kort efter at Christopher Columbus påberåbte landet i Spaniens navn i 1492. Franske kolonister og andre europæiske bosættere etablerede senere plantager og overførte enorme antal afrikanske slaver. Navnet 'Haiti' blev genvundet fra Taino-ordet 'Ayiti', da den tidligere koloni blev uafhængig i 1804, efter det eneste succesrige store slaveoprør i historien. Fordi Taino blev decimeret, er haitiske folk ikke mestizo. De fleste er sorte, mens de fleste andre er mulatto eller hvide. Ca. 10 millioner mennesker bor i Haiti, der ligger på den vestlige tredjedel af Hispaniola og mindre omkringliggende øer. Over en million haitianere lever også i andre lande, som f.eks. USA, Canada og Frankrig. Haitis primære officielle sprog er haitisk kreolsk, der er baseret på det attende århundrede fransk blandet med påvirkninger fra Taino, vestafrikanske sprog, andre europæiske sprog og engelsk. Fransk var det primære sprog indtil 1987, men det er hovedsageligt forbundet med eliter i dag. Engelsk forskyder fransk som sekundærsprog i lyset af stigende migration til USA og eksponering af haitiere til amerikanske medier.
Arkitektur
National History Park indeholder resterne af slottet Sans Souci og Citadelle Laferrière. Opdragt af Henri Christophe, en slaveoprørsleder og derefter præsident og selvforordnet konge, symboliserer disse fæstninger frihed efter frihed. I løbet af jordskælvet i Haiti i 2010 faldt mange bygninger i landet, hvilket bekræfter, at meget af Haitis infrastruktur ikke opfyldte tekniske standarder. I byer involverer haitisk arkitektur en tradition af farverige, udsmykkede "peberkager" -stilhuse, der var et fokus for efter-jordskælvs restaurationsindsats. Samtidig lever over halvdelen af den haitiske befolkning i fattige landdistrikter, typisk i to-rums mudder eller bambuskajere.
Køkken
Med fransk og kreolsk afstamning graviterer haitisk køkken mod krydderier, urter og peberfrugter. Morgenmad kan være kaffe og brød eller en karakteristisk slags spaghetti skål. Hovedmåltider drejer sig om stivelse, især ris, bønner, majs, hirse, yams og cassava. Diri kole ak pois rouge, eller røde bønner og ris, er nationalret. Kokke, der har råd til det, bruger svinekød, ged, rød snapper og skaldyr. Ordet 'grill' er blevet sporet til haitians brug af Taino-ordet 'barbacoa'.
Kulturel betydning
Haitisk kunst er både glædelig og åndelig. Malerier er farverige, med fokus på markedsscener, overdådig mad, smukke landskaber og de abstrakte elementer af 'Voodoo'. Haitisk musik er levende, tegner fra fransk, afrikansk, spansk og taino indflydelse, og nogle gange spor af voodoo ceremonier. Mens de fleste haitiere er kristne, henviser haitisk liv og kunst ofte til Voodoo, et sæt praksis og ideer, der er trukket af mange af traditionerne sammenflettet med Haitis komplekse kulturhistorie. Vestlige billeder af Voodoo som en slags hævnfuld hekseri er unøjagtige og stigmatiserende. Selv om det har mørkere elementer, omfatter Voodoo et større spænd end ondsindede handlinger, og har glædelig og kærlige facetter så meget som noget andet sæt af overbevisninger.
Trusler
Haitisk kultur er præget af modstandsdygtighed over for slaveri, ekstrem fattigdom, naturkatastrofer og forskydninger samt løbende politisk korruption og vold. Landet er heller ikke immuniseret mod naturkatastrofer, som det blev bekræftet af jordskælvet i 2010, der ødelagde gallerier, museer, teatre, historiske bygninger og markedspladser i hele det meste af landet. Internationale interventioner er blevet forsøgt at støtte haitiere for at beskytte og genoprette deres kultur, som stadig er besat af en række komplekse faktorer.
