Hvordan dyrker jordnødder?
Jordnødder, Arachis hypogeal, er nærende snacks og en vigtig kilde til antioxidanter og vitaminer. At spise en håndfuld jordnødder hver dag er blevet vist o muligvis reducere risikoen for hjertesygdomme. Jordnødder går af forskellige navne, herunder goobere, jordnødder eller jordnødder. Jordnødder er bælgfrugter og ikke nødder som nogle mennesker måske tror. Selvom der findes flere sorter af jordnødder, er der fire store markedstyper. Disse sorter omfatter Virginia, Spansk, Runner og Valencia. Hver af sorten har en tydelig størrelse, smag og ernæringsmæssige sammensætning. Jordnødder kan spises rå, stegt, saltet eller som jordnøddesmør.
Voksende jordnødder
I modsætning til den populære tænkning vokser jordnødder ikke på træer. Selvom blomstringen finder sted på overfladen, vokser møtrikkerne under jorden. Det tager cirka 4-5 måneder at forberede jorden til høstning af jordnødder afhængigt af sorten og de rådende vejrforhold. Jordnødder kræver et relativt varmt klima og ca. 600 mm godt fordelt vand for at give et højt udbytte. Jordbunden skal være veldrænet og fri jord uden store sten. Jordbunden PH skal ligge fra 5 til 8, så længe PH ikke er forbundet med næringsstofforstyrrelsen. Tunge kemikalier i jorden kan forurene jordnødder.
Frø er plantet i begyndelsen af foråret. De plantede frø er de dyrkede og plantede kerner fra den tidligere plantesæson. Frøene er plantet ca. 2 cm dyb og en afstand på ca. 5 centimeter i rækker. Ca. ti dage efter plantningen stiger jordnødderne fra jordbunden. Den grønne, grønne plante er ofte 45 centimeter høj. Jordnøddeplanten blomstrer over jorden, men frugten udvikler sig under jorden. Blomsterne kommer 30-40 dage efter plantning afhængigt af sorten. Efter selvbestøvning forlænger basen af æggestokken og bøjer nedad og trænger ind i jorden. Spidsen af det langstrakte æggestok udgør en pod, der indeholder kerner.
Management Practices
Forskellige stadier af afgrødevækst kræver specifikke ledelsespraksis for maksimal produktion. Under plantningen skal en landmand sørge for, at frøet er omhyggeligt forberedt, og at frøet er plettet på det rigtige tidspunkt, hastighed og dybde. Calcium påføres afgrøden før blomstringen til udvikling af bælg, mens fosfor anvendes til rodudvikling. Weeding er nødvendigt for at slippe af med skadedyr og ukrudt, der kan påvirke udbyttet. Afgrøderne kan kun vandes, hvis der ikke er tilstrækkelig nedbør.
høst
Jordnødder høstes i efteråret. Høstprocessen er mere kompliceret end de fleste af afgrøderne, fordi jordnøddekernerne er under jorden og modnes ujævnt. Derfor er det vigtigt for landbrugeren at have en korrekt afgrøde for at undgå udbytte og kvalitetsforringelse. Jordnødderne trækkes ofte fra jorden ved hjælp af en speciel maskine. De kan også trækkes ved hjælp af hænder, hvis de er i lille skala. De bliver derefter vendt om til tørre i flere dage. Jordnødderne adskilles derefter fra vinstokken ved hjælp af kombinationsmaskinen. Jordnødderne føres gennem tørrevognen. Når jordnødderne er tørret, pakkes de i specielle suger til opbevaring eller transport til markedet. På markedet inspiceres og sorteres de til salg.
