Hvor er gulerødder og rødder vokset?

Gulerødder og rodfrugter er to af de vigtigste gartnerier afgrøder over hele verden. De har opnået og opretholdt en sådan enorm popularitet for deres smag, deres kolde hårdhed, deres lette opbevaring og deres næringsværdi. Mens gulerødder menes at være gode for synet på grund af deres høje indhold af carotenoider (stadig en omstridt påstand), er rober værd at have betydelige mængder af vitamin C, K-vitamin, calcium og folat. Gulerødder tilfældigvis er den næstbedste vegetabilske i verden, efter efter kartofler alene. Næbner er også meget populære, og dyrkes over de fleste dele af verden. Der er dog visse lande, der skiller sig ud for deres enorme produktion af gulerødder og rober. Nedenfor ses et kig ind i de lande, der er kendt som blandt de bedste producenter af gulerødder og roer i verden.

De Store Tre Producenter

For at komme i gang har vi Kina oven på listen over lande, der producerer de fleste gulerødder og rober. Dens samlede produktion af begge grøntsager er beregnet til at være næsten 17 millioner tons om året. Tro det eller ej, Kina producerer omkring en tredjedel af den samlede globale produktion af gulerødder, hvilket viser landets fremragende produktionsevner, der også omfatter en række andre vegetabilske afgrøder. De første gulerødder, der kom til Kina, som kom fra Afghanistan og Persien tilbage i det fjortende århundrede, var i levende nuancer af gul, rød og lilla. Som bidrag til deres enorme produktion i landet i dag er kineserne kommet til at sætte pris på gulerøddernes næringsværdier til det punkt, at gulerødder omtales som "lille ginseng" i landet.

På den anden position i denne liste er Usbekistan, med sin samlede produktion af gulerødder og rodfrugter anslået til at være over 1, 5 millioner tons om året. Med sådanne kolossale dyrkningsindsatser er Usbekistan også en af ​​de førende eksportører af gulerødder og rober. Den næstbedste producent af gulerødder og rodfrugter er Rusland, som også producerer lidt over 1, 5 millioner tons. Snupper har især været meget populære blandt russerne, og er faktisk betragtet som en "aboriginal" russisk grøntsag.

Andre vigtige kilder til gulerødder og rødder

USA placerer nummer fire på vores liste for sin høje produktion af output fra disse rodafgrøder. Det anslås, at USA producerer næsten 1, 3 millioner tons gulerødder og rober årligt. Mens to tredjedele af den amerikanske afgrøde produceres til det friske marked, vokser næsten 94% af den amerikanske gulerodsproduktion i syv stater. Disse omfatter Californien, Texas, Washington, Michigan, Florida, Colorado og Wisconsin. Faktisk producerer Californien faktisk 63% af landets samlede gulerod og rognudgang.

Ukraine producerer ca. 930 tusinde tons gulerødder og rober et år. Til posten er Ukraine tilfældigvis den største producent af gulerødder og rodfugle udelukkende i Europa, som en del af Rusland ligger i Asien. Det var så sent som i 2012, at det endelig overgik Polen, en traditionel leder inden for gulerod og næbeproduktion, med en stigning i øget høstet volumen. Til gengæld er Polen næste på linje med en samlet produktion af gulerødder og rodfrugter på ca. 742.5 tusind tons om året. Andre vigtige gulerods- og rovproducerende lande omfatter Det Forenede Kongerige, Japan, Tyskland, Tyrkiet, Frankrig og Nederlandene.

Møde fremtidige krav

Mens gulerødder og rodfrugter med succes kan dyrkes i en række forskellige klaser, har de nogle få optimalt vækstsæsonvinduer på nogle steder og kræver visse typer jord-, drænings- og lysforhold for landmændene at dyrke dem rentabelt. Da de er rodfrugter, er de modtagelige for skadedyr i jorden, svampe og rødme og andre sygdomme, og de er meget sårbare over for rot under visse forhold. Da den globale efterspørgsel efter grøntsager forsøger at holde trit med en voksende menneskelig befolkning, vil de mest avancerede og effektive gulerods- og rodfrugtningsmetoder være nødvendige for at skubbe produktionsniveauerne af disse sunde rødder til niveauer, der aldrig drømte om i fremtiden.

De lande, der dyrker de fleste gulerødder og rødder i verden

• Se oplysninger som:
• Liste
• Diagram

Rang	Land	Masser af gulerødder og rodfrugter produceret
1	Kina	16.829.000
2	Usbekistan	1.641.882
3	Rusland	1.604.656
4	Forenede Stater	1.290.285
5	Ukraine	930.100
6	Polen	742.514
7	Det Forenede Kongerige	696.200
8	Japan	600.500
9	Tyskland	583.587
10	Kalkun	569.855
11	Frankrig	565.311
12	Holland	555 tusind
13	Indien	520.000
14	Marokko	509.370
15	Italien	492.624
16	Kasakhstan	488.820
17	Indonesien	479.366
18	Iran	464.065
19	Algeriet	396.119
20	Spanien	372.300
21	Canada	348.809
22	Mexico	347.540
23	Belgien	317.400
24	Israel	292.361
25	Tadsjikistan	281.000