Etiopiens kultur
Det nordøstlige afrikanske land i Etiopien er vært for en befolkning på omkring 108.386.391 indbyggere. Etiopien er hjemsted for folk, der tilhører en stor mangfoldighed af etniske grupper som Oromo (34, 4%), Amara (27%), Somali (6, 2%), Tigray (6, 1%) og andre. Amharisk er Etiopiens officielle nationalsprog. Oromo, Somali og Tigrinya er de officielle arbejdssprog i henholdsvis de etiopiske stater Oromiya, Sumale og Tigray. Kristendommen er flertals religion i Etiopien. 43, 5% af befolkningen overholder den etiopiske ortodokse kristendom, mens 18, 5% af etiopierne er protestantiske kristne. En væsentlig del af Etiopiens befolkning (33, 9%) overholder islam. Katolikker tegner sig for kun 0, 7% af befolkningen. 2, 7% af landets beboere følger deres oprindelige traditionelle religioner.
6. Etiopisk køkken
Etiopisk køkken er påvirket af køkkenerne i dets forskellige etniske kulturer og landets naboer. Det mest almindelige måltid er Wat serveret med injera. Wat er en tyk, krydret gryderet forberedt med grøntsager eller kød. Doro Wat er en anden variant af wat lavet med kylling og serveret med hårdkogte æg. The injera er en stor surdough flatbread, der er lavet af gæret teff mel. Stykker af injeraen holdes i højre hånd for at scoop op på sidevarerne og entrees. Svinekød og fisk og skaldyr (med undtagelse af fisk) er normalt udeladt af etiopisk køkken på grund af den religiøse overbevisning, der er fremherskende i landet. Flere dage fastende observeres af de ortodokse etiopiske kristne. I sådanne dage er kød og mejeriprodukter forblevet ude af mad. Berbere, en krydret blanding af pulveriseret chili peber og andre krydderier, tilsættes ofte til de etiopiske retter. Niter kibbeh, en slags klaret smør, bruges også almindeligt. En populær etiopisk morgenmadskål er Kinche, som er lavet af krakket hvede, byg, havre eller en blanding af disse ingredienser, der koges i vand eller mælk. Kryddet smør tilsættes til parabolen for aroma. Atmet, en havre og bygmælksbaseret drikke med sukker, vand og klaret smør er en populær alkoholfri drikkevare, der forbruges i Etiopien. Kaffe og te forbruges også meget. Nogle af de alkoholholdige drikkevarer omfatter tella (en homebrewed øl) og tej (en honningvin).
5. Beklædning i Etiopien
Det varierede klima i Etiopien påvirker folkets dressing stilarter. I højlandsregionerne kræver køligere temperaturer tyngre tøj som wraparound tæpper. I lavlandet bæres lette bomuldstøj af folket for at bekæmpe sommervarmen. Nogle ligheder er dog observeret i etiopiens tøjstil. Deres tøj er næsten udelukkende lavet af vævet bomuld. Mænd bærer bomuldsbukser og en hvid-collared, knælange skjorte. Kvinderne bærer normalt lange hvide kjoler med ankellængde med nogle farver over underkanten. Kjolerne hedder habesha kemis. Smykker er slidt for at fuldføre udseendet. Kvinder, både muslimske og kristne, dækker normalt hovedet med et stykke klud kaldet sash. Det er bundet til nakken. Et sjal, der hedder netela, bæres af både mænd og kvinder. Det er draperet i forskellige stilarter afhængigt af lejligheden. Mens disse traditionelle kjoler bæres af hverdagslivet af etiopierne i landdistrikterne, bærer de i byerne vestlig stil på daglig basis. Traditionelle tøj er udsmykket af dem ved særlige lejligheder.
4. Litteratur og kunst
De tidligste etiopiske litterære værker er i Ge'ez og er for det meste kristne religiøse skrifter. Mellem den syvende og den 13. århundrede førte politisk ustabilitet i regionen til en undertrykkelse af den litterære scene. I det 13. århundrede, efter oprettelsen af Solomonid-dynastiet, blev Ge'ez-litteraturen genoplivet. De udgivne værker produceret i løbet af denne tid havde også religiøse temaer. Mellem 16 og 18 århundrede blev Amharisk skriftlig litteratur også offentliggjort i Etiopien. Moderne, nutidige litterære værker kom til scenen fra det 19. århundrede og fremefter. Kristne malerier og sten reliefs er de tidligste former for etiopisk kunst. Skulpturer og træskærer er populære i lavlandet.
3. Performance Arts i Etiopien
Etiopiens musik- og dansarv afspejler mangfoldigheden af kulturer, der bor i landet. Musikken er generelt mindre rytmisk og mere reed og streng-baseret end i andre dele af Afrika. Nogle af de almindelige traditionelle musikinstrumenter, der bruges til at producere etiopisk musik, er kraret (en seksstrenget lyre), negarit (en kedeltromle), vaskevæv (en simpel fløjte) osv. I byområderne er hip hop, jazz, pop og andre former for nutidsmusik er mere populære, især blandt landets urbane ungdom.
2. Sport i Etiopien
Etiopien er mest kendt for sin succes i atletik, især i løb. Fodbold er også en populær sport i landet. Det nationale fodboldhold i Etiopien vandt 1962 Afrikanske Cup of Nations. Basketball spilles af et stort antal etiopier. Stick-kamp er et af de mest populære traditionelle etiopiske spil.
1. Livet i et etiopisk samfund
Traditionelt har etiopiske mænd haft større autoritet og status i samfundet end kvinder. Mænd er involveret i at udføre de arbejdskrævende opgaver som plovning, høstning, hyring, boligbyggeri, handel med varer mv. Kvinder er ansvarlige for håndteringen af husstanden og for børn. De traditionelle kønsrolle er blevet noget sløret i nutidens Etiopien, især i byområderne. Mange kvinder arbejder nu uden for hjemmet. Men selv arbejdende kvinder forventes at deltage i indenlandske aktiviteter, mens mænd normalt plejer at bruge deres fritid socialt uden for hjemmet.
Ægteskab arrangeres for det meste, især i landdistrikterne. Brudgommens familie giver ofte brudens familie i form af penge, husdyr mv. Store festligheder holdes for at fejre ægteskabet, og ceremonierne afholdes i henhold til den etniske gruppes skik, som parret tilhører.
Traditionelle familier i Etiopien er normalt udvidet i naturen med den ældste mandlige overskrift i husstanden. Generelt er mænd de vigtigste beslutningstagere i etiopiske familier. De styrer husstandens økonomi og fordeler de penge, der er nødvendige for at køre familien. Faderen ses som en autoritetsfigur i familien. Ofte ligger tre til fire generationer i en husstand, hvor de ældre generationer er taget hånd om af deres børn. I byområder er nukleare familier stigende.
Arv er normalt patrilineal i naturen, og sønner arver mere værdifulde egenskaber og andre ting end døtre. Børn er opvokset af moderen og andre kvindelige medlemmer af den udvidede familie, herunder ældre kvindelige søskende.
Uddannelse er ofte mere tilgængelig for drenge end piger, da det traditionelle etiopiske samfund mener, at piger er mindre kompetente og at uddannelse er spildt på dem.
Ældre behandles med stor respekt i et traditionelt etiopisk samfund. Hilsner er udførlige og omfatter kissing på kinder og udveksling af andre behageligheder. Hænderne skal vaskes før måltider, da de fleste måltider er med hænder. Gæsterne serveres første gang, og det er almindeligt for gæsterne at påbegynde spisningen.
