Alt om baskisk kultur

Kulturer rundt om i verden: Baskerne

Baskerne er en etnisk gruppe, der primært lever langs den fransk-spanske grænse, nær kysten af ​​Biscayabugten i regionen Western Pyrenees Mountains. Administrativt. Det historiske »Baskerlandet« ligger inden for de nuværende administrative grænser for Det Baskeriske Selvstyrende Fællesskab og Navarra i Spanien og Pyrenæernes Atlantiques Department i Frankrig. Baskiens basale byer er Bilbao, San Sebastian og Vitoria-Gastez i Spanien. Der er helt op til to og en halv million mennesker, som selvidentificerer som baskiske. De fleste af disse mennesker bor i Spanien og Frankrig, i tillæg til, at en stor diaspora af baskisk forfædre er til stede i visse grupper af mennesker i Amerika. For eksempel anses den baskiske arv for at være en integreret bestanddel af kultur i Republikken Chile. Længere mod nord er der mindst 50.000 mennesker i USA, der hævder at have baskisk forfædre.

De fleste baskiske mennesker udøver romersk katolicisme, og regionen leverede nogle af de mest indflydelsesrige kristne missionærer til verden, som Francis Xavier og Ignatius Loyola. Kulturen giver primære betydning for familiens hjem på baskisk jord, som binder folket til et formodet nationalt samfund. Traditionelle arverettigheder understreger udelukkelsen af ​​familieland og følger primogeniture, hvor de ældste mandlige afkom pålægges at opretholde familiens hjemsted.

Køkken

Det baskiske køkken er relateret til, men forskelligt fra den bredere iberiske kulinariske kultur af deres nabo landsmænd. Det er karakteriseret ved for eksempel af generøse smatterings af New World-tomater og rød peberfrugt introduceret for århundreder siden. Traditionel baskisk madlavning har ofte fremtrædende langsomt grillet kød, eller fisk og forskellige kødgryder. Måske er den mest berømte baskiske stuvning 'Marmitako', en form for tunfiskestik, der er langsomt kogt med løg, kartofler og selvfølgelig almindelig brug af tomat og rød peber. Den baskiske gane er påvirket ligeligt af produktionen af ​​havet og landet. Regionen er også kendt for sin unikke sort cider, kaldet 'Basque Cider' og dens mange 'cider houses', hvor det kan nydes.

Sprog

Det baskiske sprog er et af de få overlevende sprog i Europa, som ikke er forbundet med den indo-europæiske gruppe af sprog. Dette havde ført til udbredt tro på, at det baskiske folk var blandt en af ​​de oprindelige folk i Europa. Det baskiske sprog ( Euskara på baskisk sprog) har stadig et centralt sted i det baskiske folks kulturelle fantasi. Navnet på Baskerlandet på baskisk sprog er Euskal Herria, etymologisk betegnende "baskisk højttaler", som stort set oversættes til engelske konnotationer, ville være "det sted, hvor baskisk sprog tales".

Kulturstat

Det baskiske sprog har set sin brug kontinuerligt faldende i hele det 19. og 20. århundrede. Det er først nu, i kølvandet på nyere baskiske separatistiske og secessionistiske bevægelser i Spanien, at den første sproglige brug af baskiske har oplevet en stigning. I Frankrig står sproget stadig med et konstant fald i antallet af højttalere. Sproget spørgsmålet havde været i centrum af en lang, til tider voldelig, secessionist bevægelse fortsætter i mere end 30 år i Spanien. Gennem deres diaspora har mange baskere rapporteret, at de taler baskiske derhjemme stadig i dag. Ikke desto mindre står det baskiske sprog overalt i verden, hvor disse mennesker bor, over for truslen om kulturel passivitet og udryddelse, da dominerende sproglig tilnærmelse kommer med øget pres fra globalisering og massemedier.